Costières de Nîmes « Empreinte » Mas du Chêne

Elevé 12 mois en fûts, suivi d’un élevage de 12 mois supplémentaire en bouteille dans l’abîme de Bramabiau au pied du Mont Aigoual.

Cépage : syrah, grenache, carignan.
Robe : Grenat reflets violacés.
Nez : Boisé et fruits rouges.
Bouche : Belle puissance et équilibre entre fraicheurs et tanins. Belle longueur en bouche.
Accords et Mets :Couscous, tajine à base de bœuf, agneau ou gibier.